Saç Kavurma Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Saç Kavurma Tarifi
    4-6
    kişilik
    30-60
    dakika

    Saç Kavurma Tarifi nasıl yapılır? Saç Kavurma Tarifi yapılışı, Saç Kavurma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 750 gram kuzu kuşbaşı
    • 3 adet soğan
    • 3 adet köy biberi
    • 2 adet domates
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 çay kaşığı kekik
    Yapılışı
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağı tavaya koyup kızdırdıktan sonra etleri ilave edin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Etler hafif kızardığında, iri küpler halinde doğradığınız soğanları tavaya ilave edin ve soteleyin.
    • Soğanlar sotelendikten sonra 3 adet yeşil köy biberini de tavaya ekleyin. Ara ara karıştırarak soteleme işlemine devam edin. Biberleri de sotelendikten sonra 2 adet soyulmuş, küp doğranmış domatesi de ilave edin.
    • Domatesler piştikten sonra 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın.
    • Baharatların tümünü ekleyip, 2-3 dakika kadar karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve yemeğinizi sıcak olarak servis edin.
     
    Afiyet olsun.