Sebze Çorbası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebze Çorbası Tarifi
    5
    kişilik
    45
    dakika

    Sebze Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Sebze Çorbası Tarifi yapılışı, Sebze Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 1 adet orta boy patates
    • 1 adet orta boy havuç
    • 1 adet orta boy domates
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 adet kereviz ve yaprakları
    • 2 kök ıspanak
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • Yarım çay bardağı pirinç
    • 3-4 dal maydanoz
    • 1 yemek kaşığı margarin
    • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
    • 1 çay kaşığı kuru nane
    • 4-5 su bardağı su
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Domatesin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın.
    • Sebzeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra iri parçalara bölün. Mercimekle pirinci yıkayın.
    • Malzemelerin hepsini geniş bir tencereye koyun ve üzerine 4-5 parmak geçecek kadar su ilave edin. Tuzunu da kattıktan sonra orta ateşte kaynayana kadar pişirin.
    • Sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin.
    • Ayrı bir yerde margarini eritin. İçine nane ve kırmızı biberi koyup kavurun. Bu sosu çorbaya dökün. 1-2 defa karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin.
    • Servis yaparken dilerseniz içine küçük ekmek kızartmalarından da koyabilirsiniz.

    Afiyet olsun.