Soğan Çorbası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Soğan Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Soğan Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Soğan Çorbası Tarifi yapılışı, Soğan Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 10 su bardağı et suyu
    • 4 adet soğan
    • 3 yemek kaşığı margarin
    • 2 kahve fincanı un
    • 2 adet yumurta sarısı
    • 2 su bardağı süt
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Soğanları soyup iyice yıkayın, ortadan ikiye kesin ve ince dilimler halinde doğrayın.
    • Tencerede margarini eritin, soğanları içine atıp kavurun ardından unu katıp 2-3 dakika daha kavurun.
    • Un kavrulunca et suyunu karıştırarak ilave edip yarım saat kaynatın.
    • Ayrı bir yerde sütle yumurtayı iyice çırpın ve yarım saat sonra çorbaya yavaş yavaş karıştırarak ilave din.
    • Çorbanın tuzunu da kattıktan sonra 1-2 taşım daha kaynatın ve ocaktan alın.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.