Süzme Mercimek Çorbası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Süzme Mercimek Çorbası Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika

    Süzme Mercimek Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Süzme Mercimek Çorbası Tarifi yapılışı, Süzme Mercimek Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı yeşil mercimek
    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 litre su
    • 1 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı

     

    • Mercimekleri yıkayın ve suyun içinde 2 saat bekletin.
    • Bu süre sonunda mercimeklerin suyunu süzün, tencerede üzerlerini geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.
    • Mercimekler iyice yumuşayınca ezerek süzgeçten geçirin.
    • Soğanı soyup rendeleyin.
    • Tencerede tereyağı ve sıvı yağı kızdırıp soğanları kavurmaya başlayın.
    • Kavrulan soğana un ilave edip iyice kavurun.
    • Daha sonra içine ezdiğiniz mercimekleri, 1 litre suyu ve tuzu ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin.
    • 1-2 defa kaynadıktan sonra ocaktan alıp servis yapın.

    Afiyet olsun.