Reklamı Kapat

Tavuklu Kokoreç Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Tavuklu Kokoreç Tarifi
6 Mayıs 2020 55 defa okundu 0 yorum

Tavuklu Kokoreç Tarifi nasıl yapılır? Tavuklu Kokoreç Tarifi yapılışı, Tavuklu Kokoreç püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • Yarım kilo tavuk kıyması
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 2 tatlı kaşığı kekik
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 orta boy domates
  • 7 sivri biber
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Yarım bardak su

Yapılışı

  • Önce domatesleri ve biberleri küp küp doğrayarak hazırlayın.
  • Sonra tavuk kıymasını geniş bir tavaya alıp orta ateşte kavurmaya başlayın, kıymaların biraraya gelerek top top olmaması için tahta kaşıkla karıştırırken kıymaları ayırarak ufak parçalar halinde pişmesini sağlayın
  • Birazcık piştiğini gördüğünüz zaman naneyi, kekiği, pul biberi ve tuzu katarak iyice karıştıra karıştıra kavurun.
  • Kıymalar tamamen baharatlarla piştikten sonra tavanın ortasını tahta kaşıkla açarak oraya doğradığınız domates ve biberleri dökün.
  • İyice karıştırarak domates ve biberlerin kıymayla karışmasını sağlayın ve yarım bardak suyu karışıma ilave edin.
  • Biraz daha karıştırdıktan sonra tavanın kapağını kapatarak suyunu çekmesini bekleyin.
  • Yaklaşık 20 dakika kadar o şekilde piştikten sonra ocağın altını kapatın.
  • Artık kokorecimiz servise hazır. İster ekmek arası ister tabakta servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.