Taze Fasulye Turşusu Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Taze Fasulye Turşusu Tarifi
    6
    kişilik
    15-30
    dakika
    Malzemeler
    • 2 kg taze fasulye
    • 6 diş sarımsak
    • 3 yemek kaşığı kaya tuzu
    • 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • Aldığı kadar su
    Yapılışı
    • Taze fasulyeleri ayıklayıp iyice yıkayın.
    • Tencerede su kaynatın ve taze fasulyeleri kaynayan suya atıp 2 dakika kadar haşlayın. Ardından suyunu süzüp bir tepsiye alın ve soğumasını bekleyin.
    • Taze fasulye soğuyunca turşu kavanozunun içine koyun.
    • Kaya tuzunu kavanozun alacağı kadar suda eritin ve sirkeyle karıştırıp kavanoza boşaltın.
    • Sarımsakları soyup aralara yerleştirin.
    • Kavanozun kapağını iyice kapatın ve serin yerde 3-4 hafta bekletin.

    Afiyet olsun.