Reklamı Kapat

Tekke Çorbası Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Tekke Çorbası Tarifi
29 Nisan 2020 21 defa okundu 0 yorum

Tekke Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Tekke Çorbası Tarifi yapılışı, Tekke Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    20 dakika

Malzemeler

  • 100 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı kuru nane
  • 5 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
Hamur için:
  • 1 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 3 çay bardağı su
  • göz kararı tuz

Yapılışı

  • Öncelikle hamurumuzu yoğuracağımız kaba un ve tuzu koyup güzelce harmanlayalım. Ortasını çukur gibi açıp yumurtayı ekleyelim. Harmanlarken suyu azar azar ilave edip kulak memesi yumuşaklığında pürüzsüz bir hamur elde edelim. Unlanmış zeminde hamuru merdane yardımı ile açalım.
  • Hamurumuzu küçük kareler halinde keselim. Soğanımızı temizleyip rendeledikten sonra margarini tencerede kızdırıp soğanı ve kıymayı kavuralım. Domates ve biber salçaları ekleyip karıştıralım. Sıcak suyu ekleyelim. Su kaynamaya başlayınca hamurları ilave edelim. Tuz, karabiber ve kuru nane serpelim.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.