Reklamı Kapat

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi
28 Nisan 2020 1029 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Zeytinyağlı Kabak Dolması Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Kabak Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 1 adet biber
  • 1 adet limon
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 2 adet domates
  • 2 orta boy soğan
  • 5 adet kabak
  • Tuz
  • Dereotu
  • Yarım su bardağı zeytinyağı

Yapılışı

  • Kabakları ortadan ikiye ayırıp oyun. Bu  arada yarım su bardağı zeytinyağında fıstığı hafifçe kavurduktan sonra ince ince kıydığınız soğanları ve biberi ekleyin. Kısık ateşte hafifçe kavurduktan sonra ayıklayıp yıkadığınız pirinci de katıp kavurun. Rendelenmiş domates, salça, tuz, karabiber ve naneyi ekleyip yarım su bardağı suyu da koyup karıştırın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Piştikten  sonra 1 limonun suyunu harca ilave edip karıştırın. Harcınızı oyulmuş kabaklara sıkıştırmadan doldurun. Tencereye dizdikten sonra, dolmaların yarısını geçecek şekilde su katıp, kaynadıktan sonra kısık ateşte 50-60 dakika kadar pişirin. Dereotu ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.