Reklamı Kapat

Abant Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Abant Kebabı Tarifi
6 Mayıs 2020 162 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Abant Kebabı Tarifi nasıl yapılır? Abant Kebabı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Abant Kebabı gibi birçok yemek tariflerini, yemeklerin püf noktalarını, ve özenerek hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, sizlerde  yemek tariflerini, Abant Kebabı Tarifi gibi, diğer et yemeklerinin nasıl yapıldığını öğrenebilir, ayrıca sitemize kayıt olup, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Yemek24 ile yaptığınız Abant Kebabı tarifini beğenmeniz dileği ile… Afiyet Olsun

Bknz: Et Yemekleri Tarifi

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 300 gram kuşbaşı et
  • 6 adet patlıcan
  • 1 adet soğan
  • 3 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

   Abant Kebabı Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak patlıcanlarımızı ocakta közleyip, soyuyoruz.
  • Sonra saplarını kopartmadan kısaltıyoruz.
  • Etimizi, düdüklü tencereye alıyoruz ve üzerine biraz geçecek kadar sıcak su ilave edip 20 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Et piştikten sonra, suyunu ayrı bir yere süzüyoruz.
  • Bir tavaya doğranmış soğanımızı ve biberlerimizi az bir yağ ile kavuruyoruz.
  • Sonra içine etimizi koyup, hafif kızarıncaya kadar kavurmaya devam ediyoruz.
  • Doğranmış domatesleri ve sarımsakları ekliyoruz.
  • Tuz ve karabiberini göz kararı ekliyoruz.
  • Domateslerimiz suyunu çekinceye kadar pişiriyoruz.
  • Patlıcanlarımızın ortasını özenle açıyoruz.
  • Ortasına pişirdiğimiz iç malzememizden koyuyoruz.
  • Üzerlerini domates ve biberle süslüyoruz.
  • Kenara ayırdığımız et suyuna 1 tatlı kaşığı salça ekleyip, karıştırıyoruz ve patlıcanların kenarlarına döküyoruz.
  • Tepsimizin üzerini folyo ile kapatıp, 200 derecelik fırında üstü kapalı olarak 20 dakika; üstü açık olarak da 10 dakika daha pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.