Reklamı Kapat

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Beşamel Soslu Karnabahar Tarifi
10 Mayıs 2020 47 defa okundu 0 yorum

Beşamel soslu karnabahar tarifi sağlıklı ve besleyici olmasıyla tercih edilir aynı zamanda fosfor bakımından zengindir.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 1 büyük karnabahar
  • 1 litre süt
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyni

 

Yapılışı

  • Karnabaharı çiçeklerine ayırıp, kaynar tuzlu suda hafifçe yumuşayana dek haşlayalım.
  • Ateşten alıp, süzgeçte bekletelim.
  • Bir tencerede tereyağı eritip, unu sarartalım.
  • Soğuk sütü azar azar ilave edelim.
  • Tel çırpıcıyla sürekli karıştırmaya özen gösterelim.
  • Kaynamaya başladıktan sonra 5 dk. daha karıştırarak pişirelim ve tuzunu ilave edelim.
  • Karnabaharları da beşamele ekledikten sonra, yağlanmış borcam tepsiye karışımı dökelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kızarana dek pişirelim.
  • Kaşar rendesini serpiştirip, fırında 5 dk. daha tutalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.