Reklamı Kapat

Divriği Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Divriği Pilavı Tarifi
2 Mayıs 2020 59 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Divriği Pilavı Tarifi nasıl yapılır? Divriği Pilavı Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 4 su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı nohut
  • 2 su bardağı besni üzümü
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 su bardağı etsuyu
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 1 çay kaşığı tuz

Etli harç için:

  • 1 kilo kemikli kuzu eti
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Soğanlı harç için:

  • 2 adet soğan
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı yenibahar
  • 1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

  • İlk olarak nohutları geceden ıslatılıp ertesi gün haşlayın.
  • Kemikli kuzu etini de, tuzlayarak haşlayın. Pişen eti çıkartın ve kemiklerinden ayrılıp didin.
  • Daha sonra etleri karabiber ve yenibaharla karıştırıp bekletin.
  • Diğer tarafta bir tavada soğan tereyağla hafif kavrun ve karabiber ve yenibahar eklenip karıştırın.
  • Daha sonra pilav tenceresine  sırasıyla önce nohutlar, üzerine etler, onun da üzerine besni üzümü  koyun. En son yıkanıp suyu süzülen pirinçler tencereye alınıp 4 su  bardağı et suyu, 2 su bardağı da sıcak su dökülür.
  • Ardından bir çay kaşığı da tuz ilave ederek pilav tenceresini ocağa alın ve pişirin.
  • Pişen pilav dinlendirildikten sonra pilav ters çevrilerek servis tabağına alınır.
  • Pilavımız servise hazırdır.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.