Divriği Pilavı Tarifi

Pilav Tarifleri

02.05.2020

1.694

yemek24

1.694 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Divriği Pilavı Tarifi nasıl yapılır? Divriği Pilavı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Pilav tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Divriği Pilavı tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm pilav tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş pilav tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer pilav tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Pilav Tarifleri

Divriği Pilavı Tarifi için Malzemeler

4 su bardağı pirinç
2 su bardağı nohut
2 su bardağı besni üzümü
3 yemek kaşığı tereyağ
4 su bardağı etsuyu
2 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz

Etli harç için:

1 kilo kemikli kuzu eti
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz

Soğanlı harç için:

2 adet soğan
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz

Divriği Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak nohutları geceden ıslatılıp ertesi gün haşlayın.
Kemikli kuzu etini de, tuzlayarak haşlayın. Pişen eti çıkartın ve kemiklerinden ayrılıp didin.
Daha sonra etleri karabiber ve yenibaharla karıştırıp bekletin.
Diğer tarafta bir tavada soğan tereyağla hafif kavrun ve karabiber ve yenibahar eklenip karıştırın.
Daha sonra pilav tenceresine sırasıyla önce nohutlar, üzerine etler, onun da üzerine besni üzümü koyun. En son yıkanıp suyu süzülen pirinçler tencereye alınıp 4 su bardağı et suyu, 2 su bardağı da sıcak su dökülür.
Ardından bir çay kaşığı da tuz ilave ederek pilav tenceresini ocağa alın ve pişirin.
Pişen pilav dinlendirildikten sonra pilav ters çevrilerek servis tabağına alınır.
Pilavımız servise hazırdır.

Afiyet olsun!