Reklamı Kapat

Domates Dolması Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Domates Dolması Tarifi
10 Mayıs 2020 31 defa okundu 0 yorum

Domates Dolması Tarifi farklı bir zeytinyağlı dolma tarifidir. Demir ve potasyum bakımından zengin bir sebze olan domates dolması hazırlayacağız bugün.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 6 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 2 adet çarliston biber
  • 250 gram kıyma
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salças

 

Yapılışı

  • Önce domatesleri yıkayalım ve içlerini küçük bir bıçak yardımıyla çıkartalım. (Çıkarttığımız içleri menemen yapımında kullanmak üzere saklayabiliriz, ben öyle yaptım)
  • Bir tencereye sıvı yağı alıp kızdıralım.
  • Yemeklik doğradığımız soğanları da tencereye alarak, pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Ardından çarliston biberleri ekleyelim ve kavuralım.
  • Kıymayı ekleyelim ve pişinceye kadar ara ara karıştıralım. Kapağını kapatalım.
  • Pişmesine yakın pul biberi, karabiberi, tuzu ve salçayı ekleyip kavuralım.
  • Böylece iç harcımız hazır oldu.
  • Hazırladığımız harcı domateslerin içine dolduralım.
  • Borcam tepsiye veya fırın tepsisine dizelim.
  • Azıcık su koyalım tepsiye.
  • 200 derecelik fırında pişmeye bırakalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.