Ispanak Yemeği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanak Yemeği Tarifi
    4-6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kg ıspanak
    • 1 adet soğan
    • 1 yemek kaşığı pirinç
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Çeyrek çay kaşığı kara biber
    Yapılışı
    • İlk önce ıspanağın kökünü attıktan sonra sapı ile birlikte doğradıktan sonra iyice yıkayın ve sirkeli suda bekletin.
    • Bir tencereye soğanı rendeleyin.
    • Ardından üzerine yıkanmış ıspanakları ekleyin ve sırasıyla yıkanmış pirinç, salça, tuz ve yağı ekleyin tencerenin kapağını kapatın.
    • Ispanak kendi bıraktığı suyla haşlanacaktır. 5 dakika sonra kapağı açın ve içindekileri karıştırın.
    • 1 çay bardağı sıcak suyu ekleyin ve tekrar kapağını kapatın kısık ateşte pişirin.
    • Pişmeye yakın çay kaşığı ucunda karabiberi üzerine serpin.
    • Birkaç dakika daha pişirin ve ocağı kapatın.
    • Servis yapılırken ıspanağın üzerine yoğurt ekleyip ikram edin. Arzuya göre yoğurda sarımsak da ilave edilebilir.

    Afiyet olsun.