Reklamı Kapat

Hamsi Kuşu Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Hamsi Kuşu Tarifi
23 Mayıs 2020 24 defa okundu 0 yorum

Hamsi Kuşu Tarifi mısır ekmeği ile birlikte servis yapın.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 1 kg hamsi
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 3-4 dal maydanoz
  • 1-2 adet taze soğan
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Maydanoz ve taze soğanı yıkayıp ince ince doğrayın. İçlerine çok az mısır unu ve tuz koyup birbirlerine yapışmaları için iyice karıştırın.
  • Hamsileri temizleyin ve kılçıklarını balığı iki parçaya ayırmadan dikkatlice çıkarın.
  • İki tane hamsiyi açık şekilde elinize koyun, ortasına hazırladığınız harcı yerleştirin. Üzerini 1 adet hamsiyle kapatın ve elinizle hafifçe sıkarak köfte şekline getirin.
  • Bir kasede yumurtaları çırpın. Balıkları önce mısır ununa sonra yumurtaya ardından yine mısır ununa bulayıp kızgın yağda arkalı önlü kızartın.
  • Sıcak veya soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.