İnegöl Köfte Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    İnegöl Köfte Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    İnegöl Köfte Tarifi nasıl yapılır? İnegöl Köfte Tarifi yapılışı, İnegöl Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 750 gr dana döş kıyma
    • 250 gr orta yağlı kuzu kıyma
    • 2 adet kuru soğan
    • 1 tatlı kaşığı karbonat
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı
    • Öncelikle kıymaları karıştırma kabına alın
    • Daha sonra başka bir kaba soğanı rendeleyip suyunu sıkın ve kıymaya ilave edin.
    • Ardından diğer malzemeleri ilave edip yaklaşık 15 dakika kadar yoğurun.
    • Yoğurduğunuz köfte harcını kapaklı bir kapta bir gece buzdolabında dinlendirin.
    • Pişirme işlemi öncesinde dolaptan çıkartın. 10 dakika kadar beklettiğiniz köfte harcını son bir kez yoğurun.
    • Daha sonra yağlı kağıt üzerine uzun ince bir dikdörtgen şeklinde açıp bir bıçak ile parmak şeklinde kesin.
    • Orta ateşte, kızgın bir tavada ters düz ederek kızartın.
    • Pişen köftelerinizi arzuna göre istediğiniz garnitürlerle birlikte sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun.