• Karnabaharları küçük küçük doğrayıp iyice yıkayın.
• Tencereye su ve kaya tuzunu ekleyip kaynatın. Ardından karnabaharları içine atıp 2 dakika haşlayın.
• Haşlanan karnabaharlar soğuduktan kavanoza aktarın. Soğuyan  haşlama suyu ile sirkeyi karıştırın ve karnabaharların üzerine boşaltın.
• Aralara soyulmuş sarımsakları ve kazınıp doğranmış havuçları yerleştirin.
• Kapağını sıkıca kapatıp kuru ve serin yerde 15-20 gün bekletin.

Afiyet olsun.