Levrek Tava

  Levrek Tava Nasıl Yapılır?

• Levrekler güzelce temizlenip yıkandıktan sonra büyük bir bıçakla kuyruk üstünden girilerek fileto yapılır.
• Fileto balıkların dışı güzelce tuzlanır.
• Geniş bir tavaya bolca zeytinyağı konulur ve iyice kızdırılır.
• Tuzlanan levrek filetolar kızgın yağa bırakılır ve 5 dakika bir yüzü, 5 dakika diğe yüzü kızartılır.
• Pişen balıklar sıcak sıcak servis edilir.

Afiyet olsun!