Yapılışı

• Domatesleri iyice yıkayın, sap kısımları kesin ve dikkatlice içini çıkarın.
• Daha sonra domatesleri tuzlayın ve baş aşağı koyup yarım saat bu şekilde bekletin.
• Ayrı bir yerde haşlanmış pirinçleri, mayonezi, karabiberi ve ketçabı ezmeden karıştırın.
• Karışımı domateslerin içine fazla sıkıştırmadan doldurun ve servis tabağına yerleştirin.
• Üzerini ince kıyılmış taze soğanla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.