Reklamı Kapat

Domatesli Patlıcan Dolması

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Domatesli Patlıcan Dolması
19 Temmuz 2020 43 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Domatesli Patlıcan Dolması nasıl yapılır? Domatesli Patlıcan Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 4 adet orta boy patlıcan
  • 6 adet orta boy domates
  • 12 adet mantar
  • 2 adet taze soğan
  • 3 su bardağı et suyu
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı domates püresi
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Patlıcanları yıkayıp, ortadan ikiye bölün. İçlerini sebze oyacağı yardımıyla çıkarıp tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
  • Domates, mantar ve patlıcan içlerini küçük küçük doğrayın.
  • Tereyağını eritip ince kıyılmış taze soğan ve sarımsağı kavurun.
  • Doğradığınız sebzelerle birlikte tuz, karabiber ve et suyunu ekleyip pişirin.
  • Domates püresini ilave edip, 5 dakika daha pişirin.
  • Haşlanmış patlıcanları, sebzeli içle doldurup 5-10 dakika fırınlayın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.