Domatesli Patlıcan Dolması

Dolma Tarifleri

19.07.2020

3.244

yemek24

3.244 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 40 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Domatesli Patlıcan Dolması Tarifi nasıl yapılır? Domatesli Patlıcan Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Dolma tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm dolma tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş dolma tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer dolma tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Dolma Tarifleri

Domatesli Patlıcan Dolması için Malzemeler

4 adet orta boy patlıcan
6 adet orta boy domates
12 adet mantar
2 adet taze soğan
3 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 diş sarımsak
5 yemek kaşığı domates püresi
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Domatesli Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Patlıcanları yıkayıp, ortadan ikiye bölün. İçlerini sebze oyacağı yardımıyla çıkarıp tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
Domates, mantar ve patlıcan içlerini küçük küçük doğrayın.
Tereyağını eritip ince kıyılmış taze soğan ve sarımsağı kavurun.
Doğradığınız sebzelerle birlikte tuz, karabiber ve et suyunu ekleyip pişirin.
Domates püresini ilave edip, 5 dakika daha pişirin.
Haşlanmış patlıcanları, sebzeli içle doldurup 5-10 dakika fırınlayın.
Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun!