Tarif Gönder

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi

30.04.2020
165

Nefis, Pratik ve Lezzetli Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Soğan Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Dolma tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Zeytinyağlı Soğan Dolması tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm dolma tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş dolma tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer dolma tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Dolma Tarifleri

  Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi için Malzemeler

    • 500 gram pirinç
    • 12-15 adet orta boy kuru soğan
    • 2-3 çorba kaşığı dolmalık fıstık
    • 2-3 çorba kaşığı kuş üzümü
    • 1,5 çorba kaşığı toz şeker
    • 2 çorba kaşığı tarçın
    • 2 çorba kaşığı yenibahar
    • 2 çorba kaşığı kuru nane
    • 1 demet dereotu
    • 150 gram zeytinyağı
    • 1 su bardağı domates suyu
    • 1 su bardağı su
    • Karabiber
    • Tuz

    Pişirmek için:

    • 1 çay bardağı elma sirkesi
    • 1 su bardağı su
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Soğanların dış kabukları soyun, üstünden ve altından dağılmayacak şekilde birer kapak kesin ve bol suda, içleri çıkana kadar haşlayın.
    • Çıkmayan içleri bir çay kaşığı yardımı ile yavaşca çıkarın.
    • En dış kabukları geniş bir tencereye tek sıra dizin.
    • Kalan soğan katlarını sudan çıkarıp süzdükten sonra, mutfak robotunda ya da elde küçük parçalar halinde doğrayın.
    • Soğanları zeytinyağı, şeker ve dolmalık fıstıkla birlikte fıstıklar pembeleşene kadar kavurun.
    • Kuş üzümlerini sıcak suya koyarak şişene kadar bekleyin.
    • 2 su bardağı pirinci yıkadıktan sonra, kavrulmakta olan soğanlara ekleyin ve 10 dakika daha birlikte kavurun.
    • Şişirilmiş üzümler, tarçın, yenibahar, nane, tuz karabiber, bir bardak domates suyu ve 1 bardak su ilave ettikten sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
    • İçine 1 demet dereotunu ince ince doğradıktan sonra, karıştırın ve demlenmeye bırakın.
    • Soğuttuktan sonra yemek kaşığı ile alın ve soğanların içine doldurun.
    • Üstlerine domatesten kapak yapın ve 1 su bardağı su, sirke ve yarım çay bardağı zeytinyağı ilavesi ile kısık ateşte 40-45 dakika pişirin.
    • Soğuduktan sonra tencere ile birlikte buzdolabında 10-12 saat kadar bekletin.
    • Servis tabağına alarak ikram edin. Üzerini taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun!

  Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi için Önemli Notlar

Zeytinyağlı Soğan Dolması Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.