Midye Tava Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Midye Tava Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Midye Tava Tarifi nasıl yapılır? Midye Tava Tarifi yapılışı, Midye Tava püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 40 adet iç midye
    • 1 bardak un
    • 1 bardak kızartma yağı
    • 1 adet limon
    • 2 adet yumurta
    • 2 çorba kaşığı margarin
    • 1 küçük bira
    • Tuz
    Yapılışı
    • Temizlenmiş midyeleri alın. Yumurtaları kırıp aklarını ayırın ve bir kaba alın. Bir tencereye unu koyup ortasına çukur açın ve 1 bardak bira, margarin ve 2 adet yumurta sarısı koyarak karıştırın.
    • Ardından kenara ayırdığınız yumurta aklarına bir tutam tuz serpin ve telle köpürene kadar karıştırın. Bunu biralı hamura ilave edip tekrar karıştırın.
    • Diğer yandan bir tavada 1 bardak sıvı yağı iyice kızdırın ve midyeleri teker teker önce bir tabak içindeki una hafifçe bulayıp, ardından biralı hamura batırarak kızgın yağın içine atın.
    • Midyeler kabarıp her iki tarafları da kızarınca delikli bir kepçe ile yağını iyice süzerek servis tabağına alın ve üzeri sıcakken tuzlayıp tarator sosu ile servis yapın.

    Afiyet olsun.