Tarif Gönder

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi

28.04.2020
208

Nefis, Pratik ve Lezzetli Milföylü Yufkalı Börek Tarifi nasıl yapılır? Milföylü Yufkalı Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Milföylü Yufkalı Börek tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

  Milföylü Yufkalı Börek Tarifi için Malzemeler

    • 18 adet kare milföy hamuru
    • 3 adet yufka
    • 1 şişe maden suyu
    • 2 adet yumurta
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 400 gr kavrulmuş kıyma
    • 1 adet büyük boy soğan
    • 1 adet kırmızı kapya biber
    • 2 adet yeşil biber
    • 1 tutam maydanoz
    • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Çörek otu ya da susam

  Milföylü Yufkalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Öncelikle iç malzemeyi hazırlayın. Biberleri minik minik doğrayın ve soğan ile kavurun.
    • Ardından üzerine kıymayı ekleyin ve tüm karışımı kavurmaya devam edin. Maydanozu, tuzu ve karabiberi ocaktan alırken ilave edin ve ılıması için kenara bırakın.
    • Böreğin sosu için; derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve üzerine 1 çay  bardağı sıvı yağ ile 1 şişe maden suyunu ekledikten sonra iyice karıştırın.
    • 9  adet milföy hamurunu un serptiğiniz tezgah üzerinde yan yana ve alt alta kare olacak şekilde dizin ve kenar kısımlarını eliniz ile birleştirin.
    • Tek hamur olacak şekilde ve büyük fırın tepsisi içine sığacak şekilde merdane ile açın. Açtığınız milföy hamurunu yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin. Üzerine 1 adet yufkayı yanlardan sarkacak şekilde serin ve hazırladığınız sostan sürün.
    • Diğer 2. yufkayı da 4'e bölüm ve her parçayı sosa batırıp, tepsi içine yerleştirin.Üzerine hazırladığınız tüm kıymalı harcın tamamını koyun. 3. yufkayı da 4'e bölüp, sosa batırarak, harcın üzerine yerleştirin. Yanlardan sarkan yufkaları içe doğru kapatıp, tekrardan sostan sürün.
    • Kalan milföyleri aynı şekilde merdane ile tek yufka olarak açın ve böreğin üzerine yerleştirin. Bıçak yardımı ile kare kare kesin ve son kalan sosu üzerine gezdirin.Sosunu çekmesi için 2-3 saat buzdolabında saklayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

    Afiyet olsun!

  Milföylü Yufkalı Börek Tarifi için Önemli Notlar

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.