Reklamı Kapat

Kırma Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kırma Böreği Tarifi
15 Mayıs 2020 37 defa okundu 0 yorum

Kırma Böreği Tarifi habersiz gelen misafirleriniz için imdadınıza yetişen bir börek tarifi.

  • Kişi Sayısı:
    6-8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • 350 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 250 gram margrin
  • 3 adet yumurta
  • 350 gram yoğurt
  • 1 çay barğı süt
  • Yeterince tuz ve karabiber

Yapılışı

  • İnce kıyım kuru soğanı, 50 gram margarin yağında pembeleşinceye kadar kavuralım.
  • Kıymayı, soğanlara ilave edip, suyunu salıp da çekinceye kadar kavurmaya devam edelim.
  • Yeterince tuzu ve karabiberi ilave edip, ocaktan indirelim.
  • 150 gram margarini eritip, ortadan ikiye böldüğümüz yufkaları yağlayalım.
  • Yufkaların üzerine kıymalı içten sepiştirip, gevşek rulo şeklinde saralım.
  • Hazırladığımız yufkaları büzüştürüp, yağlanmış tepsiye dizelim.
  • Kalan margarini eritip, yoğurt, süt, yumurtalat ve yeterince tuz ile iyice karıştıralım.
  • Hazırladığımız karışımı yufkaların üzerine yayalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri nar gibi kızarıncaya kadar pişirip, servis yapalım.
  • NOT: Arzu edenler, kırma böreğini peynirli iç ile de hazırlayabilirler.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.