Nohut Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nohut Tarifi
    5
    kişilik
    60+
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı nohut
    • 2 tatlı kaşığı tuz
    • 1 adet orta boy soğan
    • 2 adet orta boy domates
    • 3 yemek kaşığı kıyma
    • Yeterince su
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Yemeği pişirmeden 1 gece önce bir kapta nohutların üzerine ılık su koyun, tuzunu da ilave ettikten sonra beklemeye alın.
    • Ertesi gün ıslatılan nohutları süzüp yıkayın. Yemeği pişireceğiniz tencereye alıp yine üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye başlayın. Suyunu çektikçe 1’er su bardağı sıcak su ekleyin. Nohutları yaklaşık 1,5 saat pişirin. Aralarda üstündeki köpükleri kaşıkla alın.
    • Diğer tarafta soğanı ve domatesleri rendeleyin. Tencerede soğanları kavurmaya başlayın, biraz kavrulduktan sonra domatesleri de ekleyip kavurmaya devam edin. En son kıymayı ekleyin ve kıyma da kavrulunca bu karışımı haşlanmış nohutun içine ekleyin.
    • Kısık ateşte 15 dakika kadar daha pişirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun.