Kuru Börülceli Salata Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuru Börülceli Salata Tarifi
    4
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 1,5 su bardağı kuru börülce
    • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
    • 1 adet yeşil biber
    • 3 adet taze soğan
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 çay bardağı tane mısır
    • Yarım demet maydanoz
    • Yarım demet dereotu
    • Yarım limon
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Börülceyi akşamdan ıslatın.
    • Ertesi gün ise yumuşayana kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzüp çok az soğuk suyla yıkayın ve soğumaya bırakın.
    • Biberleri, taze soğanları, maydanoz ve dereotlarını ince ince doğrayın.
    • Börülceyi bir servis tabağına alın, içine tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
    • Sosu için limon suyu, yağ ve tuzu ayrı bir yerde karıştırıp, börülcelerin üzerine gezdirin.

    Afiyet olsun.