Reklamı Kapat

Özbek Pilavı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Özbek Pilavı Tarifi
2 Mayıs 2020 74 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Özbek Pilavı Tarifi nasıl yapılır? Özbek Pilavı Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı jasmin pirinç
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 250 gram kuzu eti
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 adet havuç
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • İlk olarak pirinçleri yıkayıp, süzelim.
  • Soğanı ince ince kıyalım.
  • Yarım çay bardağı sıvı yağı tencerede ısıttıktan sonra soğanları kavurmaya başlayalım.
  • Kuşbaşı doğranmış kuzu etini de soğanlarla birlikte kavuralım. (Dilerseniz kuzu but da kullanabilirsiniz.)
  • Havuçları julyen doğrayalım ve domatesleri de minik minik doğradıktan sonra ete ilave edelim.
  • Bezelye, kekik, tuz ve karabiberle tatlandıralım.
  • Ayrı bir tencerede yarım çay bardağı sıvı yağı ısıtalım.
  • Pirinçleri kavuralım.
  • Sıcak suyu ekleyip kapağını kapatalım.
  • Suyunu çektikten sonra ocağı kapatıp 15-20 dakika kadar dinlendirelim.
  • Etli harcı ilave edip, harmanlayalım. Ilık şekilde servis yapalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.