Patatesli Poğaça Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Poğaça Tarifi
    8
    kişilik
    50
    dakika

    Patatesli Poğaça Tarifi sevdiklerinize severek ikram edebileceğiniz bir lezzet. Patates, poğaçanın içinde kaybolacak, o eşsiz tadı poğaçayı her ısırışınızda hissedeceksiniz.

    Malzemeler
    • 2 adet yumurta
    • 1 paket yaş maya
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 su bardağı ılık su
    • 1 su bardağı ılık süt
    • 3 büyük patates
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • Aldığı kadar un
    • Üzerini süslemek için çörek otu
    Yapılışı
    • Yumurtalardan birinin sarısını daha sonra hamurların üzerine sürmek için ayırıyoruz.
    • 3 adet patatesimizi haşlayarak,haşlandıktan sonra püre haline getiriyoruz. “Not: Patatesleri soyarak ve büyük parçalar halinde bölerek haşlarsak daha çabuk haşlanacaktır.”
    • Genişçe bir kaba yumurta,maya(mayayı ılık suda açıyoruz),sıvıyağ,şeker,su,süt,püre halindeki patatesler,tuz ve unu alıyoruz.Kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.
    • Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini kapatıp,mayasının gelerek şişmesini bekliyoruz.
    • Mayası gelen hamurumuzu yuvarlak yuvarlak şekillendirerek yağlanmış tepsiye diziyoruz.Ve tekrar mayasının gelmesini bekliyoruz.
    • Mayası geldikten sonra,önceden ayırmış olduğumuz yumurta sarısını hamurlarımızın üzerine sürüyoruz.
    • Ardından üzerlerini çörek otu ile süslüyoruz.
    • 150 derecelik fırında pişiriyoruz.

    Afiyet olsun.