Protein Köftesi Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Protein Köftesi Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 150 gr yağsız, derisiz, kemiksiz tavuk göğüs etinden kıyma
    • 1 dilim çok tahıllı dilimli tost ekmeği
    • 1 adet omega 3 yumurtası
    • Çeyrek su bardağı tatsız soya sütü
    • 1 adet soğan
    • 2 diş sarımsak
    • 2 çay kaşığı düşük sodyum tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 2-3 adet yumurta akı
    • 1-2 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumu
    Yapılışı
    • Öncelikle omega 3 yumurtası, kıyma, soğan, sarımsak ve baharatları çok sulandırmadan karıştırın.
    • Tost ekmeğini soya sütünün üstüne koyun.
    • Yumuşayan ve sütü çeken ekmeği, karışıma atın ve yoğurun.
    • Tavayı kısık ateşte ısıtın ve keten tohumu yağı ile yağlayın.
    • Karışımı dilediğiniz şekilde köfte haline getirdikten sonra yumurta akı dolu bir kaseye batırın ve öğütülmüş keten tohumunun üstünde döndürün.
    • Köfteleri tavaya dizin ve üzerini kapatın.
    • Piştikten sonra üzerini maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.