Reklamı Kapat

Taneli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Taneli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi
4 Mayıs 2020 39 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Taneli Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi nasıl yapılır? Taneli Yeşil Mercimek Yemeği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    10 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı arpa şehriye
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Yemeği hazırlamadan 1 gece önce bir kaba mercimekleri ekleyip, üzerini 4-5 parmak geçecek kadar ılık su ilave edin. Tuzunu ve yarım yemek kaşığı zeytinyağını da koyduktan sonra beklemeye alın.
  • Ertesi gün ıslatılmış mercimekleri sudan çıkarıp yemeği pişireceğiniz tencereye alın ve yine üzerini 4-5 parmak geçecek kadar ılık su, tuz ve aynı ölçüde zeytinyağı ilave edin. Orta ateşte pişirmeye başlayın.
  • Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha kaynatmaya devam edin. Sonra ocağın altını kapatın ve üzerine yarım çay bardağı soğuk su gezdirin, 1 kere karıştırıp siyah suyunun çıkması için kenarda beklemeye alın.
  • Başka bir tencerede rendelediğiniz soğanı sıvı yağ ile kavurun. Üzerine salçayı ekleyip biraz daha kavurun, ardından kırmızı toz biberi de ekleyin.
  • Öbür tencerede beklettiğiniz mercimeği süzüp bu karışıma ilave edin. Üzerine 2-3 parmak geçecek kadar sıcak su koyun. Tuzu da ekledikten sonra kaynamasını bekleyin.
  • Kaynamaya başlarken çorbaya arpa şehriyeyi de ekledikten sonra 10 dakika daha orta ateşte kaynatın.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.