Reklamı Kapat

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
4 Mayıs 2020 65 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Zeytinyağlı Barbunya Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Barbunya püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı barbunya
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2-3 dal maydanoz
  • Yeterince tuz
  • Yeterince su

Yapılışı

  • Barbunyaları akşamdan ayıklayıp yıkayın. Bol suda bütün bir gece boyunca bekletin.
  • Ertesi gün barbunyaları tencerede 20 dakika kadar haşlayıp suyunu süzün.
  • Başka bir tencerede zeytinyağını kızdırın, içine sırayla salçayı, küçük küçük doğradığınız soğanları, sarımsağı, havucu ve patatesi koyup kavurun.
  • Ardından suyunu süzdüğünüz barbunyaları, şekeri ve tuzunu ilave edin. Üzerine 2 su bardağı kadar su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
  • Piştikten sonra servis tabağına alın ve üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.