Tarif Gönder

Tatar Böreği Tarifi

29.04.2020
246

Nefis, Pratik ve Lezzetli Tatar Böreği Tarifi nasıl yapılır? Tatar Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Tatar Böreği tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

  Tatar Böreği Tarifi için Malzemeler

    • 5 su bardağı un
    • 1 adet kuru maya
    • 1 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı şeker
    • 1 çay bardağı erimiş margarin
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Susam veya çörek otu

    İç harcı için malzemeler:

    • 200 gram kıyma
    • 4 diş sarımsak
    • 1 adet domates
    • 5 adet yeşil biber
    • Karabiber
    • Tuz

  Tatar Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Öncelikle unu derin ve geniş bir kaba alın. Ardından bir kaseye ılık suyu, şekeri, kuru mayayı ekleyip karıştırıp mayalandırın. Unun ortasına mayalı sıvı ve tuz ilave edin.
    • Elinize yapışmayacak bir kıvamda hamur elde edin. Kabın ağzını örterek ılık bir yerde mayalanması için bekletin.
    • İç harcını hazırlamaya başlayabiliriz. Biberleri ve domatesi iyice yıkayın. Biberleri ince ince doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Daha sonra   sarımsağı bıçak yardımı ile ezin. Doğranan sebzeyi, sarımsağı ve kıymayı karıştırın.
    • Tuz ve biber ile ayarlanan iç, bir kenarda bekletin. Mayalanıp kabaran hamurdan iki tanesi alınıp bir bezeye bölünür. Ayrılan un serpiştirilerek bezenin bir tanesi kalın bir yufka olacak şekilde açılır.
    • Eritilip soğutulan margarin sürülerek bohça gibi katlanır. Kat yerlerine yağ sürüldükten sonra, 5 dakika buzdolabında bekletilir. Buzdolabından alınıp tekrar kalınca yufka açılır.
    • Aynı şekilde yağlanıp katlanır ve tekrar buz dolabında bekletilir. Diğer bezede aynı şekilde yapılır. Tepsiye yerleştirildikten sonra ortaya bilye büyüklüğünde delik açılır. Böreğin üstüne yumurta sarısı sürüldükten sonra üstüne susam veya çörek otu serperek fırında pişirebilirsiniz.

    Afiyet olsun!

  Tatar Böreği Tarifi için Önemli Notlar

Tatar Böreği Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.