Reklamı Kapat

Tulum Böreği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Tulum Böreği Tarifi
15 Mayıs 2020 31 defa okundu 0 yorum

Tulum Böreği Tarifi nasıl yapılır? Tulum Böreği Tarifi yapılışı, Tulum Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    50 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 4 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı su
  • Yeterince tuz
  • 180 gram margarin

Harcı için:

  • 300 gram tulum peyniri
  • 125 gram ceviz
  • 1 demet dereotu
  • 1 adet yumurta sarısı

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Yapılışı

  • Yoğurdu, suyu, sıvıyağı ve tuzu derince bir kapta iyice karıştırıp, alabildiği kadar un ilave ederek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
  • Yoğurduğumuz hamuru 15-20 dakika dinlendirip, dikdörtgen şeklinde açalım.
  • Erimiş margarin yağı ile iyice yağlayıp, önce iki uzun kenarını üst üste gelecek şekilde katlayıp, tekrar yağlayalım, boyundan da 3’e katlayıp, 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
  • Tulum peynirini ufaladıktan sonra, içine 1 yumurta, ince kıyım dereotu, 125 gram kıyılmış ceviz ilave edip, iyice karıştıralım.
  • Dinlenen hamuru tekrar dikdörtgen şeklinde açıp, ortadan ikiye bölelim.
  • Yarısına hazırladığımız iç malzemesinden 3’er parmak ara ile yeterince yerleştirelim.
  • Diğer hamur parçasını da üzerine katıp, dikdörtgen şeklinde keselim.
  • Önceden ısıtılmış bol sıvıyağda tersli, yüzlü kızartıp, temiz bir kağıt peçete üzerine çıkartarak fazla yağını emdirelim ve sıcak sıcak servis yapalım.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.