Reklamı Kapat

Zeytinyağlı Enginar Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Zeytinyağlı Enginar Tarifi
6 Mayıs 2020 864 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Zeytinyağlı Enginar Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Enginar püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    60 dakika

Malzemeler

  • 6 adet enginar
  • 1 adet soğan
  • 1 adet limon
  • 2 adet havuç
  • 1 kase bezelye
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı un
  • Dereotu

Yapılışı

  • Enginarları güzelce yıkayalım.
  • Bir kaba su ve limon suyunu koyduktan sonra, enginarları da içine koyalım.
  • Unu,tuzu ve şekeri bir kaseye alalım. Enginarların suyundan 1 su bardağı kadar alıp karıştıralım.
  • Soğanları ince ince kıyalım.
  • Bir tencerede zeytinyağı ile birlikte kavuralım.
  • Un,tuz ve şeker kattığımız suyu tencereye ekleyelim.
  • Ardından enginarları tencereye alalım.
  • Kalan suyu da ekleyelim.
  • Kısık ateşte, enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
  • Bir yanda minik küpler halinde doğradığımız havuçları ve bezelyeyi haşlayalım. (Dondurulmuş veya hazır garnitür de kullanabilirsiniz.)
  • Enginarlar piştikten sonra çukurlarını hazırladığımız garnitürlerle dolduralım.
  • Kaşıkla suyundan üzerlerine gezdirelim.
  • Kapağını kapatalım ve 5 dakika daha pişirelim.
  • Soğuyana kadar kapağını açmayalım. Soğuduktan sonra üzerlerini kıyılmış dereotu ile süsleyelim.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.