• Önce semizotunu köklerinden ayıralım ve güzelce bol suyla yıkayalım.
• Bir tencereye zeytinyağını koyalım.
• Soğanı yemeklik doğrayalım ve tencereye ekleyelim.
• Bu arada semizotunu iri iri doğrayalım.
• Kavrulan soğana küp küp doğradığımız domatesi ekleyelim.
• Domatesler suyunu verdikten sonra semizotunu ekleyelim.
• Üzerine tuzunu ve şekerini ilave edelim.
• Hafifçe karıştırıp,kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
• Piştikten sonra servis yapabilirsiniz. Hem pratik,hem hafif,hem de sağlıklı bir yaz yemeği yapmış olduk.

Afiyet olsun.