Reklamı Kapat

Ali Nazik Kebabı Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ali Nazik Kebabı Tarifi
23 Temmuz 2014 0 defa okundu 0 yorum

Ali Nazik Kebabı Tarifi nasıl yapılır? Ali Nazik Kebabı Tarifi yapılışı, Ali Nazik Kebabı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30-60 dakika

Malzemeler

  • 400 gram dana kıyma
  • 4 adet patlıcan
  • 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber
  • 1 adet domates
  • 1 adet sivri biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kıyılmış maydanoz

Yapılışı

  • Biber ve domatesi, fırın veya ızgarada 170 derecede pişirin. Ardından patlıcanları közleyin, soyun ve tuz karabiberle baharatlandırarak bıçakla doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kızdırdıktan sonra kıymayı, tuz ve karabiberle kavurun.
  • Ayrı bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin. Kıyılmış sarımsakla beraber patlıcanı harmanlayın. Tavadan aldıktan sonra patlıcanları yoğurtla karıştırın. Servis için patlıcanı tabağa yayın.
  • Üzerine kavrulmuş kıymayı ve 1 tutam kıyılmış maydanozu serpin. Yanlarına domates ve biber yerleştirin. Üzerine toz biberle kızdırdığınız 1 yemek kaşığı tereyağını gezdirerek servis edin.
 
Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.