Reklamı Kapat

Dut Yaprağından Sarma Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Dut Yaprağından Sarma Tarifi
10 Mayıs 2020 44 defa okundu 0 yorum

Dut Yaprağından Sarma Tarifi nasıl yapılır? Dut Yaprağından Sarma Tarifi yapılışı, Dut Yaprağından Sarma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    25 dakika
  • Pişirme Süresi:
    40 dakika

Malzemeler

  • Bir demet dut yaprağı
  • Yarım su bardağı bulgur
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı biber salçası
  • Nar ekşisi
  • Yarım çay bardağı su
  • Kimyon
  • Karabiber, Tuz
  • Nane
  • Dere otu
  • Maydanoz
  • Kuru reyhan

Üzeri İçin:

  • Yoğurt
  • Sarımsak
  • Tereyağı
  • Pulbiber

Yapılışı

  • Dut yapraklarını haşlayalım ve 5 dakika kadar kaynatalım. (Asma yaprağı gibi olmadığından böyle yapıyoruz. Dut yaprağı daha damarlıdır ve pişmesi gerekiyor.)
  • Yapraklar haşlanırken biz de sarmanın içini hazırlayalım.
  • Bir kaba kıyma, bulgur, ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, domates ve biber salçası, nar ekşisi, su, kimyon, karabiber, nane, dere otu, kıyılmış maydanoz, kuru reyhan ve tuz koyalım.
  • Güzelce yoğuralım.
  • Haşlanan dut yapraklarının içini harcımızla dolduralım ve saralım.
  • Tencereye dizelim.
  • Biraz su ekleyip, kısık ateşte pişirelim.
  • Bu sırada üzerine dökeceğimiz sosu hazırlayalım.
  • Biraz yoğurt, içine sarımsak ekleyip sarımsaklı yoğurt yapalım.
  • Tereyağı ve pul biberi biraz kızdıralım.
  • Pişen sarmaların üzerine biraz yoğurt dökelim ve üzerine tereyağlı sosu dökelim. Böylece servis yapabiliriz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.