Reklamı Kapat

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi
28 Nisan 2020 61 defa okundu 0 yorum

Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi nasıl yapılır?Ekşili Nohutlu Bamya Tarifi yapılışı, Ekşili Nohutlu Bamya püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    70 dakika

Malzemeler

  • 1 Bardak nohut
  • 1 Kilo bamya
  • Yarım kilo kuşbaşı koyun eti
  • 1 Adet limon
  • 1 Adet sarımsak
  • 1 Çorba kaşığı salça
  • 2.5 Kahve fincanı margarin
  • 1 Bardak su
  • 2 Adet soğan
  • 1 Tatlı kaşığı karabiber
  • 4 Tatlı kaşığı tuz

Yapılışı

  • Öncelikle akşamdan 1 su bardağı nohudu, 2 tatlı kaşığı tuz ve yeterince su ile ıslatın. Düdüklü tencerede 40 dakika haşlayıp suyunu süzün.
  • Ardından bamyaların sap bölümünü huni veya yuvarlak kesip temizleyin. Eti 1 su bardağı suda 20 dakika kadar haşlayın. Haşlanmış etleri delikli kepçe ile çıkarıp et suyunu ayırın.
  • Bir tencerede margarini eritip doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsağı kavurun. Soğanlar pembeleşince haşlanmış et ve salçayı ilave edip 5-10 dakika kadar daha kavurun.
  • Bamyaları yıkayıp tuz, karabiber ve nohutla beraber tencereye ilave edin.
  • Ayırdığınız et suyunu da ilave edip 20 dakika orta ateşte pişirin. Piştikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.