Sebzeli Güveç Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Güveç Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Sebzeli Güveç Tarifi nasıl yapılır? Sebzeli Güveç Tarifi yapılışı, Sebzeli Güveç püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 1 adetkırmızı soğan
    • 2 adetpatlıcan
    • 2 adetpatates
    • 2 adetkabak
    • 4 adet orta boydomates
    • 5 dişsarımsak
    • 1 yemek kaşığıbiber salçası
    • 1 çay bardağızeytinyağı
    • 1 tatlı kaşığıkarabiber
    • 1 çay kaşığıtuz
    • 2,5 çay bardağısu
    Yapılışı
    • Öncelikle patlıcanları alacalı bir şekilde soyun ve tuzlu suyun içerisinde acısı çıkana kadar 15 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzün.
    • Patates, soğan, domates ve kabağı da küp küp doğrayın. Tüm sebzeleri bir kabın içerisine aktarın.
    • Sarımsakların kabuklarını soyun ve rendeleyin.
    • Sebzelerin üzerine zeytinyağı, sarımsak, salça, tuz ve karabiber ilave edip iyice harmanlayın.
    • Tüm sebzeleri bir güvecin içerisine aktarın. Üzerine 1 çay bardağı su gezdirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında güvecin ağzı kapalı bir şekilde 35-40 dakika kadar ağır ağır pişirin.

    Afiyet olsun.