Reklamı Kapat

Ak Çorba Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Ak Çorba Tarifi
5 Mayıs 2020 48 defa okundu 0 yorum

Ak Çorba Tarifi nasıl yapılır? Ak Çorba Tarifi yapılışı, Ak Çorba püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    15 dakika
  • Pişirme Süresi:
    50 dakika

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 4 su bardağı su
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 60 gram tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kurutulmuş tarhun otu
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Yapılışı

  • Pirinci bol suyla yıkayıp süzelim. Geniş bir tencereye alıp 4 bardak su ve bir tutam tuz ilave ederek yarım saat haşlayalım.
  • Pirinçler haşlanırken çorbanın terbiyesi için, bir kaseye önce yumurta ile unu alıp, sonra yoğurdu ekleyip iyice çırpalım.
  • Karışımı 2 yemek kaşığı suyla inceltip, azar azar çorbaya ilave edelim. Sürekli karıştırarak kısık ateşte 15 dakika daha pişirelim.
  • Tereyağını tavada eritip, tarhun otunu ekleyelim. Çorbaya ilave edip 1-2 dakika daha pişirelim.
  • Çorbayı servis kaselerine alalım. Taze çekilmiş karabiber ekleyip rendelenmiş havuç, maydanoz ve pastırma parçalarıyla süsleyerek sıcak servis yapalım. Siz dilerseniz nane veya dereotu ile de süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.